Receta de Brownie de chocolate en el microondas

https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/201611/brownie-chocolate-microondas-34137.html

Autor: Hogarmania

Receta del tradicional brownie de chocolate elaborado en el microondas, una forma fácil y rápida de prepararlo cuando no disponemos de mucho tiempo.

  • Ingredientes (6-8 personas)
  • 3 huevos
  • 100 gr de azúcar
  • 125 gr de chocolate negro para postres
  • 125 gr de mantequilla
  • 70 gr de harina
  • 1/2 sobre de levadura química (8 gr de polvo de hornear)
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 3 cucharadas de leche
  • 50 gr de nueces troceadas
  • azúcar glas para decorar (opcional)
  • Brownie de chocolate en el horno

Si prefieres el brownie de chocolate elaborado en el horno de la forrma tradicional, no te pierdas esta sencilla receta.

Elaboración de la receta de Brownie de chocolate en el microondas:

Pon el chocolate y la mantequilla en un bol y fúndelo en el microondas en unos 3 minutos. Saca el bol en cada 30 segundos y remueve para que no se queme. Cuando esté fundido, mézclalo bien y reserva.

Pon los huevos en otro bol, añade el azúcar y bate todo con las varillas. Añade el chocolate fundido y mezcla todo bien.

Por otro lado, mezcla la harina, la levadura y el cacao y añádelos al bol de los huevos. Agrega también la leche y las nueces troceadas y mezcla todo.

Unta un molde con mantequilla y vierte la masa. Mete en el microondas 5 minutos y medio a una potencia de 750W.

Saca el molde con cuidado para no quemarte y deja reposar unos minutos hasta que se enfríe.

Desmolda el brownie y córtalo en porciones individuales. Calienta un poco y sirve. Si lo deseas, cuando esté frío, espolvorea azúcar glas en la superficie para decorar.

Presentación:

Puedes servir el brownie caliente acompañado de helado de vainilla como postre. También puedes servirlo acompañado de un café o té para la merienda.

Sugerencia:

Antes de introducir el molde en el microondas, espolvorea pistachos picados en la superficie del brownie.

Consejo:

Es importante dejar que se enfríe el brownie para poder desmoldar con facilidad.

 

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s