Por Guru en Recetas Saludables https://one.saludable.guru/?idart=1959&ones=1
El pescado es una fuente de nutrientes rica en proteínas y minerales esenciales. Sabemos que nunca puede faltar en nuestra dieta y es importante consumir al menos una vez a la semana, pero muchas veces a las mamás se nos plantea cómo incentivar a los niños a consumirlo porque sabemos que no siempre lo aceptan.
Esta vez te traemos la solución perfecta, porque en cuanto les digas tanto a chicos como a grandes que esta noche hay hamburguesas para cenar, todos estarán de acuerdo con el menú.
Vamos a preparar unas hamburguesas de atún caseras con este pescado que a todo el mundo gusta y con tan sólo unos pocos ingredientes naturales que convertirán tu preparación en una alternativa saludable como menú.
Ingredientes:
– 1 lata de atún al natural grande.
– 4 cucharadas de cebolla de verdeo.
– 2 huevos.
– 1 cucharada de mostaza.
– Sal, pimienta y orégano, a gusto.
– Jugo de medio limón.
– 2 rebanadas de pan lactal cortado en cubos.
– 2 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación:
– Desmenuzar el atún, picar la cebolla de verdeo y mezclar.
– Agregar los huevos, la mostaza y los condimentos.
– Exprimir el limón cuidando de retirar las semillas. Incorporar. Mezclar bien.
– Agregar el pan lactal hasta que se integre por completo a la preparación y finalmente obtengas una pasta.
– Armar con la ayuda de las manos las hamburguesas del tamaño y grosor que desees.
– Calentar una sartén, verter el aceite de oliva y cocinar las hamburguesas.
Esta es una opción saludable en la que incluyes un pescado tan versátil y delicioso como el atún, además de las proteínas de los huevos y las vitaminas de la cebolla de verdeo.
Recuerda que siempre la mostaza es un aderezo preferible antes que la mayonesa, ya que contiene menos calorías y es más sana.
El pan sirve para unir los ingredientes y además, aporta una dosis adecuada de hidratos de carbono.
Puedes servir estas hamburguesas con papas rústicas (¡busca aquí mismo la receta!) o cualquier ensalada, como así también puedes comerlas en sándwich con rodajas de tomate y unas hojas de lechuga.
¡A disfrutar!
