Delicioso pastel de arroz que lleva sólo 5 ingredientes y es muy fácil de hacer. Apto para celíacos. 

Si estás pensando en un postre original y fácil de preparar, aquí llega una propuesta que tiene múltiples beneficios.

Poder tener a mano una idea de postre que podamos preparar rápidamente siempre es una ventaja y más cuando se utilizan pocos ingredientes.

¿Qué cereal existe con más de 2000 variedades y alimenta a más de la mitad de la humanidad? ¡El arroz, por supuesto!

Rara vez utilicemos la harina de arroz para preparar nuestros platos favoritos pero hoy podremos hacer de manera fácil un pastel a base de este alimento tan completo y nutritivo.

Hoy lo vamos a utilizar en forma de harina para preparar esta receta, pero siempre mantendrá los beneficios de este cereal que es el segundo cultivado en el mundo y del que se cosechan cerca de 500 millones de toneladas al año.

Todas las variedades de arroz tienen como elemento común que son libres de gluten, es decir, que son aptos para celíacos y además aportan dos veces más proteínas y calorías que el trigo, sin contar su inmensa contribución en vitaminas B1, B2, B3, pero también calcio, potasio y magnesio; los tres principales minerales que necesita el cuerpo humano.


¿Estás lista para tu pastel de arroz? Toma nota de los ingredientes necesarios.

– 200 g de harina de arroz.

– 650 ml de leche.

– 4 huevos.

– 100 g de manteca.

– 50 g de azúcar.

Preparación:

– Batir los huevos e incorporar el azúcar. Mezclar.

– Añadir la harina y la manteca derretida. Mezclar.

– Por último, incorporar la leche. Mezclar hasta que todo quede bien unido.

– En una fuente redonda y enmantecada verter la preparación y hornear a 170° durante 30 minutos.

– Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.

¡Fácil y rápido!

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s